Következő 10 cikk

Előző 10 cikk

Étrendkiegészítők		2011.12.13. 13:14
Egy kis kutakodás után: szerintem hasznos tudnivalók az alábbiak! Figyelmi kell mert számos országban tiltott, de nálunk nem számít … sajnos…                                                                                                                                                       Étel kiegészítők Düsseldorfi Orvosi Egyetem gyermekklinikának megállapításai: 1.Semlegesek: E 100,101,103,104,105,111,121,122,126,130,132,140,151,152,160,162,163,170 E 174,180,181,200,201,236,237,238,260,261,262,263,270,280,281,282,290,300 E 301,305,306,307,308,309,322,325,326,327,331,332,333,334,335,336,337,382 E 400,401,402,403,404,405,406,408,410,411,413,414,420,421,422,440,471,472 E 473,474,475,480 2. Gyanúsak: E 125,141,150,153,171,172,173,240,241,477 3.Veszélyesek:  E 102,110,120,124 4.Egészségünkre károsak    1.  Bél károsodás           E 220,221,222,223,224    2. Emésztési zavarok                       E338,339,340,341,450,451,483,485,486                       Eiscreme E 107, E 230,231,232,233    3. B12 vitamin semlegesítő      E 200    4. Koleszterin                            E 320,321    5. Ideg túlérzékenység              E 311,312 5. Fokozottan rákkeltő      E 330 legveszélyesebb !!! (tengeri rák húsában , BONBEL sajtban, dobozos gombában, dobozos paradicsomban található) 6. Rákkeltők E 131,142,210,211,213,214,215,216,217,239 Vigyázat!  az E 123 erősen rákkeltő !!!     És az aspartán (édesítszer) is rákkeltő!

Receptek allergiás csecsemőknek, gyerekeknek		2011.11.02. 14:00
4-6 hónapos kortól:   Sinlac alap-pép (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag kb. 220 g Hozzávalók: 70 g Sinlac por 10 g napraforgóolaj 200ml felforralt, lehűtött víz Zöldségek (burgonya, karalábé, karfiol, kelkáposzta, brokkoli, zöldborsó, cukkini, tök) Gyümölcsök (alma, körte, őszi-, sárgabarack, banán, – a baba életkorának megfelelően)   Elkészítés: A Sinlac port a vízzel csomómentesen elkeverjük, az olajat hozzáadjuk, ízlés szerint zöldséget, gyümölcsöt vagy cukor nélküli gyümölcslevet keverünk hozzá) Banános gyümölcspüré (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 2 adag, 1 adag kb. 150 g Hozzávalók: 200 g héjától megtisztított banán 5 ek. Sinlac por 2 ek. Alma- vagy körtesűrítmény, esetleg lekvár      Elkészítés: A banánt összeturmixoljuk, a Sinlac port csomómentesen hozzákeverjük, az alma- vagy körtesűrítménnyel, vagy lekvárral keverjük össze.   Barackhab (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag 150 ml Hozzávalók: 100 g őszibarack vagy nektarin 20 g Sinlac por 50 ml felforralt, vagy lehűtött víz                      Elkészítés: A friss vagy mélyhűtött barackot lereszeljük, a Sinlac port csomómentesre keverjük, a felforralt, visszahűtött vízzel. Az alappépet és a barackvelőt alaposan elkeverjük, kissé felhabosítjuk.   Gyümölcs ízű pép Hozzávalók: 35 g Sinlac por 100 g gyümölcspüré 100 ml forralt, lehűtött víz                                 Elkészítés: A Sinlac port csomómentesre keverjük a víz 2/3-ad részével, majd a gyümölcspürét hozzákeverjük. A baba igényeinek megfelelő sűrűség eléréséhez a maradék vízzel hígítjuk.   Almafőzelék (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag 160 ml Hozzávalók: 100 g savanykás alma 30 g Sinlac por 10 g kukoricacsíra olaj                                        Elkészítés: Az almát vékony szeletekre vágjuk és kevés vízben, fedő alatt forrástól számítva 5 percig pároljuk. Az almaszeleteket pépesítjük, majd a Sinlac porral összekeverjük, ha szükséges kevés cukorral édesíthetjük, és az alma főzőlevével hígíthatjuk. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsíthatjuk a főzeléket.   Gesztenyefőzelék (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag 130 ml Hozzávalók: 25 g Sinlac por 50 g tisztított gesztenye 50 g savanykás alma                                           Elkészítés: A gesztenyét megmossuk, megfőzzük, ha kihűlt, meghámozzuk. Az almát lereszeljük, és burgonyanyomón áttört gesztenyével habosra keverjük. A főzelékalapot a Sinlac porral összekeverjük, és a megfelelő sűrűség eléréséig forralt vizet adunk hozzá. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsíthatjuk a főzeléket.   Brokkoli püré (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag 200 ml Hozzávalók: 120 g friss brokkoli 40 g Sinlac por 10 g növényi olaj 60 ml felforralt, lehűtött víz                               Elkészítés: A friss brokkolit apró rózsákra szedjük, kevés vízben megfőzzük, csipet sóval ízesíthetjük. A felpuhított brokkolit merülő mixerrel pépesíthetjük. 60 ml felforralt, lehűtött vízzel Sinlac pépet készítünk, és a zöldségkrémhez keverjük, ha szükséges, forralt vízzel hígítjuk. Tálalás előtt hozzákeverjük az olajat. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsíthatjuk a főzeléket.   Zöldséges Sinlac krém (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag 200 ml Hozzávalók: 35 g Sinlac por 120 g zöldségkrém (spenót, sütőtök, sárgarépa) 100 ml felforralt, lehűtött víz 10 g hidegen sajtolt növényi olaj                        Elkészítés: A Sinlac port csomómentesre keverjük a felforralt, visszahűtött víz 2/3 részével. A friss, vagy fagyasztott zöldséget enyhén sós vízben megfőzzük és pépesítjük. A kész bébiételt felmelegítjük, majd hozzákeverjük az alappéphez. A baba igényeinek megfelelően a kellő sűrűség kialakítása érdekében a maradék vízzel hígítjuk. Tálalás előtt hozzákeverjük az olajat. A csecsemő korának megfelelően csirke, vagy pulykahússal dúsítjuk a főzeléket.   Sütemények 8 hónapos kortól: Burgonyás korong (tej-, tojás-, szója- és gluténmentes) 1 adag kb. 220 g Hozzávalók: 250g Sinlac por 200g burgonya 150g tejmentes margarin                                    Elkészítés: A margarint a Sinlac porral elmorzsoljuk, sóval ízesítjük, a megtört főtt burgonyával összegyúrjuk. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, és kétszer, háromszor meghajtjuk. Utoljára 1 cm vastagságúra nyújtjuk, majd kis korongokat szaggatunk belőle. A tetejüket olvasztott margarinnal megkenjük. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Tovább…

Következő 10 cikk

Előző 10 cikk